Voyage en train historique en direction du massif du Lötschberg

A l’occasion du week-end de la fête nationale, nous vous proposons une journée dans le massif du Lötschberg avec à la clé une première gastronomique à bord du Swiss Classic Train : un brunch revisité, en 6 services.

Comme à l’accoutumée, l’embarquement sera possible à Vallorbe ou Lausanne, au choix, en début de matinée. Tout au long de la journée, vous pourrez ajouter au plaisir des papilles, la beauté des paysages de la rivera lémanique et des montagnes du massif du Lötschberg.

Tout au long du voyage, il vous sera loisible de vous divertir et vous détendre au son de notre piano-bar.

Brunch :

Salade de melon et jambon cru, salade de lentilles et saucisson Vaudois, brochette de tomate et mozzarella au balsamique

Cocktail de crevettes, tartare de saumon, mousse de truite fumée

Crème de petits pois glacée et sa chips de lard, soupe de melon au piment d’Espelette, gaspacho Andalous et son croquant de chorizo

Risotto aux écrevisses, feuilleté aux chanterelles, brochette de sot-l’y-laisse et nectarine

Filet de perche frit, cassolette de gambas à la provençale, dos de bar rôti et sa fine ratatouille

Panna cota aux fraises, crème mascarpone aux pêches, feuilleté aux abricots, tartelette au citron

Informations réservation :

Réservation via le site internet https://trainvapeur.ch/train/brunch-au-lotschberg/reservation-manuelle/

S’inscrire sur le site grâce à l'aide du formulaire en ligne et reporter le code de facturation indiqué sur le bon.